2010-08-18 01:12:09
鸡鸣寺下的樱花盛开了，如雪如霞般的烂漫，像云、像雾又像梦.....，那是一种竭尽全力的绚烂和绽放，它有一种不顾一切的让人深受感染的美。日本有一民谚说：“樱花七日”，那是说一朵樱花从开放到凋谢大约为7天，一棵樱树花开花落大约16天左右，赏樱花的时间是十分有限的，就这么几天看樱花拼命的绽放，然后纷纷变成花雨落下。小满还太小，长大以后会理解绽放的美丽和落花的伤感。
小满在鸡鸣寺里看见善男信女个个焚香拜佛，也从满妈手中取了三支香，点燃后先跟在满妈后面规规矩矩的四面拜佛，又到大殿中跪拜在观音大士莲花座下诚心向佛，只是不知道她的心愿是什么。
↓路上的樱花
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↓市政府前的小公园
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↓鸡鸣寺下樱花路
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↓鸡鸣寺内
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小满在鸡鸣寺里看见善男信女个个焚香拜佛，也从满妈手中取了三支香，点燃后先跟在满妈后面规规矩矩的四面拜佛，又到大殿中跪拜在观音大士莲花座下诚心向佛，只是不知道她的心愿是什么。
↓路上的樱花
↓市政府前的小公园
↓鸡鸣寺下樱花路
↓鸡鸣寺内
距2010年4月5日（清明节）还有整整15天，南京这里扫墓祭祖的民俗：新坟要在清明节前去，老坟清明前后去均可。满太公去年离开了我们，在清明节来到之前，按民族的传统的风俗带着小满一同去祭扫了满太公和太婆在功德园的安息之地。回来的路上与小满同游花神湖，那里清风徐徐，一泓碧水，波光粼粼，莺飞草长，绿柳拂堤，春色迷人。
前几天在网上无意之中看到新加坡人在日本开了“海南鸡饭”连锁店，吃客无数，勾起心中的馋虫，立即在网上搜索一番，究其源头做法，着满妈网购了香兰叶，下午按图索骥做一餐南京版的“海南鸡饭”，做法如下：
一、做白切鸡
1、把鸡（约两斤）洗干净，去脚爪和头、颈，内外抹少量盐放半小时。
2、锅中放入清水，加生姜5片和蒜瓣5粒，放一至二汤匙盐，煮沸。
3、将鸡放进煮开的沸水中，用炆火煮10分钟左右，把鸡捞起，滴干水分，再放入水中用炆火再煮10分钟，把火熄了加盖10分钟捞起，待凉透后在鸡皮上抹麻油，切块。煮鸡时应不时翻动，以便鸡熟透。
二、做鸡饭
1、把米（约一斤）洗干净，至少泡半小时，饭会比较松软好吃，也比较好煮。
2、蒜瓣10粒切成末，炒锅中倒入少量色拉油爆香蒜末，倒入泡好的白米炒均。
3、把炒好的米倒进锅里，加入适量鸡汤、盐和香兰叶（10公分长，六片。注：这次放少了，饭的香味不足，应可多放一倍），一起把饭煮熟。
三、做调味汁
1、把辣椒，蒜头、葱头、姜切成碎末，放在碗里舂烂。
2、在舂好的辣椒里放入适量的盐，倒入少量滚沸的鸡汤烫熟。
四、做鸡汤
１、做白切鸡的汤烧沸，放些时令绿叶菜，这次咱放的是春天的豌豆苗。
五、配餐
１、鸡切块，一份，配调味汁蘸着吃；
２、鸡饭一碗；
３、鸡汤一碗；
４、另配绿色蔬菜一份。
晚饭小满吃了很多很快，不象原来一口饭要在嘴里含好长时间才咽下去，今天的“海南鸡饭”可是一口接一口地吃下去啦。下次重做“海南鸡饭”时再补上图片。
↓花神湖的春天
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前几天在网上无意之中看到新加坡人在日本开了“海南鸡饭”连锁店，吃客无数，勾起心中的馋虫，立即在网上搜索一番，究其源头做法，着满妈网购了香兰叶，下午按图索骥做一餐南京版的“海南鸡饭”，做法如下：
一、做白切鸡
1、把鸡（约两斤）洗干净，去脚爪和头、颈，内外抹少量盐放半小时。
2、锅中放入清水，加生姜5片和蒜瓣5粒，放一至二汤匙盐，煮沸。
3、将鸡放进煮开的沸水中，用炆火煮10分钟左右，把鸡捞起，滴干水分，再放入水中用炆火再煮10分钟，把火熄了加盖10分钟捞起，待凉透后在鸡皮上抹麻油，切块。煮鸡时应不时翻动，以便鸡熟透。
二、做鸡饭
1、把米（约一斤）洗干净，至少泡半小时，饭会比较松软好吃，也比较好煮。
2、蒜瓣10粒切成末，炒锅中倒入少量色拉油爆香蒜末，倒入泡好的白米炒均。
3、把炒好的米倒进锅里，加入适量鸡汤、盐和香兰叶（10公分长，六片。注：这次放少了，饭的香味不足，应可多放一倍），一起把饭煮熟。
三、做调味汁
1、把辣椒，蒜头、葱头、姜切成碎末，放在碗里舂烂。
2、在舂好的辣椒里放入适量的盐，倒入少量滚沸的鸡汤烫熟。
四、做鸡汤
１、做白切鸡的汤烧沸，放些时令绿叶菜，这次咱放的是春天的豌豆苗。
五、配餐
１、鸡切块，一份，配调味汁蘸着吃；
２、鸡饭一碗；
３、鸡汤一碗；
４、另配绿色蔬菜一份。
晚饭小满吃了很多很快，不象原来一口饭要在嘴里含好长时间才咽下去，今天的“海南鸡饭”可是一口接一口地吃下去啦。下次重做“海南鸡饭”时再补上图片。
↓花神湖的春天
去年11月份以后外公就忙得没时间带小满出去玩了，包括休息日都在工作，小满过完年从厦门回来后工作总算告一段落，才有时间给小满拍些照片发上来。
近来小满迷上了开心网，摸着桌上的鼠标在那里点呀点呀，认真的在她的菜地里开荒种菜，在牧场里喂养小动物，还不时的到隔壁好友的农场里转转瞧瞧，时不时听到她说：“这家牧场里怎么光溜溜的呀？”见到顶上有星星的菜和牧场里动物新生的小仔，就赶紧收到自个的仓库里去。她种菜的技能已到37级，魅力值6806。她还教会了外婆种菜收菜的方法，指挥外婆收这个收那个，给牧场里的小动物加水添草。
下面是3月7日下午在月牙湖拍的照片，今年南京的天气实在是反常，3月上旬居然还是天寒地冻，下雪时雷声隆隆，出了怪了，由此想到《乐府诗集》中的一篇：“上邪，我欲与君相知，长命无绝衰。山无棱，江水为竭；冬雷震震，夏雨雪，天地合，乃敢与君绝。”
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近来小满迷上了开心网，摸着桌上的鼠标在那里点呀点呀，认真的在她的菜地里开荒种菜，在牧场里喂养小动物，还不时的到隔壁好友的农场里转转瞧瞧，时不时听到她说：“这家牧场里怎么光溜溜的呀？”见到顶上有星星的菜和牧场里动物新生的小仔，就赶紧收到自个的仓库里去。她种菜的技能已到37级，魅力值6806。她还教会了外婆种菜收菜的方法，指挥外婆收这个收那个，给牧场里的小动物加水添草。
下面是3月7日下午在月牙湖拍的照片，今年南京的天气实在是反常，3月上旬居然还是天寒地冻，下雪时雷声隆隆，出了怪了，由此想到《乐府诗集》中的一篇：“上邪，我欲与君相知，长命无绝衰。山无棱，江水为竭；冬雷震震，夏雨雪，天地合，乃敢与君绝。”
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